“Ri Sassi”

Testo e immagini tratte da volparavini.it
Intenso e persistente con sentori di piccoli frutti di bosco e di spiccate note balsamiche dal bel colore rubino. Viene coltivato sulle colline tufacee di natura vulcanica nel cuore dell’Ager Falernum.
Denominazione:
DOC Falerno del Massico Rosso
Uvaggio:
Aglianico Taurasi 80% Piedirosso 20%
Forme di allevamento:
Guyot
Ceppi/Ettaro:
5200 (sesto dim. 2,40 x 0,80)
Resa/Ettaro:
70-80 ql.
Affinamento in barriques:
8 mesi (Allier, Never di 1° Passaggio)
Affinamento in bottiglia:
3 mesi
Grado alcoolico:
13,50% in vol.
Per altre informazioni visita:
- Il sito ufficiale
- La scheda dell’azienda